ATELIER DE CUISINE
Thème Spécial « Cuisine asiatique »
25 juin 2023, de 16h00 à 19h00
Aux Terres de Gaïa, je vous accueille dans l’ambiance chaleureuse d’un hameau privé, situé dans un écrin de verdure de 7 ha face aux Pyrénées. L’été est presque là…et comme promis je voudrai encore partager mes mets culinaires avec vous, les plus gourmands ! Petite surprise, suite à une jolie rencontre je souhaite être accompagné et faire ce nouvel atelier de cuisine avec Laurence Garré, elle aussi a plein d’idées en tête.
Venez nous rejoindre pour profiter de ce moment exquis ! 😋 😋 😋
Ça se passe, comment, et où ?
De 16h00 – 19h00 le 25 juin 2023
Lieu-dit Taulet
32330 Gondrin
Mob : 06 31 92 38 02
- Réalisation et dégustation des rouleaux de printemps au magret de canard et à la mangue. Pour « les végé » nous allons réaliser ces « Spring Rolls » sans viande. (Avocat, mangue, etc.)
- Réalisation et dégustation de ma « fameuse salade d’aubergines » aux tomates crues et sauce : combava, gingembre et ails frits. Un must !
Cette succulente sauce vous permettra de réaliser d’autres recettes comme les poissons vapeur, salades thaïes, etc.
- Et comme un repas se termine toujours avec une note sucrée, nous allons aussi préparer une nage de fruits rouges accompagnées d’une glace au coco !
Alors, ça vous tente ?
Pour accompagner notre dégustation, je vous propose
Vins, café, infusions, thé, kefir
- Au choix un verre de vin rouge ou blanc par personne (spécialement sélectionné pour ce repas) ou un verre de kefir à l’orange et au gingembre
- Thé vert, the noir, spéciale sélection « George Cannon
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- Thé vert Sencha
- Thé Darjeeling (First Fluch)
- Café Viennois spéciale sélection, « Les Terres de Café »
- Express spécial « Brûlerie Terres de Café »
- Express allongé, cappuccino au lait végétal, café latte (lait d’amande ou coco)
- Café Viennois (expresso avec crème chantilly)
- Infusions de votre choix (cueillie le matin même de notre potager d’aromates)
- Sauge, romarin, thym, menthe, verveine
Tous nos produits proviennent de notre potager ou des producteurs locaux et sont d’agriculture biologique. Ainsi que nos épices et les boissons.
Avant l’atelier, de 13h – 16h, pour ceux et celles qui le souhaitent, je vous propose une « séance découverte » de notre appareil « super détox et régénération cellulaire » Iyashi Dôme au tarif de 35€ au lieu de 45. (Merci de me prévenir à l’avance pour que je puisse m’organiser au niveau des horaires de chacun).
Le tarif de l’atelier de cuisine
« SPÉCIALE CUISINE ASIATIQUE »
est à 75€/personne
Réservation demandée avant le 15 juin. (Dans la limite des places disponibles)
Réservation spéciale « EARLY BIRD »
avant le 10 juin au tarif préférentiel de 59€
Pour toute info :
https://lesconseilsdebabsie.com/blog/iyashi-dome-venez-tester-ses-incroyables-bienfaits-detox/
