Mes conseils

Comme toujours LA QUALITÉ DU PRODUIT que vous choisirez est le geste le plus important dans une préparation culinaire ! Recettes salées ou sucrées confondues. Pourquoi je n'utilise presque jamais de la farine de blé, parce que malheureusement le blé est devenu un aliment médiocre. De plus, il n'apporte rien à votre organisme, bien au contraire. Malheureusement, l'homme a abîmé cette graine qui n'était pas la même il y a une centaine d'années.
Les amandes et les bonnes farines comme la coco donne un super goût à ce cake super facile à réaliser.
Si vous souhaitez tout de même utiliser la farine du blé, vous pouvez. Dans ce cas, faites cuire les tartelettes moins de temps, sinon la pâte risque d'être sèche. C'est l'un des inconvénients de la farine de blé.