Café viennois,le plus gourmand de tous !

Battre la chantilly bien froide à l'aide d'un mixeur plongeant ou à la main ! Ajouter la chantilly sur votre expresso bien chaud. À volonté !

Déguster bien chaud !

Même pour le café je ne déroge pas à ma devise... je le consomme d'origine biologique ! Au goût je trouve l'expresso plus doux et avec moins d'amertume en bouche. Les graines de café sont aussi traitées et on n'y pense pas vraiment !

Je suis plutôt une amatrice de grand thé, mais un pour café viennois je craque ! Vous pouvez aussi faire un café filtre, il sera peut-être moins fort en goût, mais il ne contient pas moins de caféine ! Avec un sablé à la vanille ou cerneau de noix, un must ! (Lien de la recette ci-dessous)
https://lesconseilsdebabsie.com/cuisine/croissants-de-vanille-vanillekipferl-de-mon-pays/
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