Jus frais de betteravechou rouge, poire, persil

Ingredients

• Pour 2 personnes :
• 1 petite betterave
• 150 g de chou rouge
• 1 belle poire
• ½ bouquet de coriandre
• 1 cuillère à soupe d’huile de votre choix (olive, noix, germe de blé, lin, courge, etc.)

PRÉPARATION DE LA RECETTE

• Laver les fruits et les légumes, sans les éplucher, les passer dans la centrifugeuse.
  Ajouter l’huile et consommer le jus frais immédiatement.

MES CONSEILS

• Le jus frais de betterave fait partie de mes "FICHES RECETTES DETOX" pour les personnes qui suivent le stage DETOX.

  Personnellement j'adore l'huile de noix, et de plus c'est son bon apport en omega-3/oméga-6 qui m'intéresse !
  Il est important de toujours ajouter une bonne cuillère à café d'huile dans vos jus frais, cela permet une meilleure absorption des antioxydants. Idem pour vos légumes à la vapeur ou salades.

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