Jus frais de betteravechou rouge, poire, persil

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Difficulté : 1/5 facile

Ingredients

  • Pour 2 personnes
  • 1 petite betterave
  • 150 g de chou rouge
  • 1 belle poire
  • ½ bouquet de coriandre
  • 1 cuillère à soupe d’huile de votre choix (olive, noix, germe de blé, lin, courge, etc.)

PRÉPARATION DE LA RECETTE

  • Laver les fruits et les légumes, sans les éplucher, les passer dans la centrifugeuse.
    Ajouter l’huile et consommer le jus frais immédiatement.

MES CONSEILS

  • Personnellement j'adore l'huile de noix, et de plus c'est son bon apport en omega-3/oméga-6 qui m'intéresse!
    Il est important de toujours ajouter une bonne cuillère à café d'huile dans vos jus frais, cela permet une meilleur absorption des antioxydants. Idem pour vos légumes à la vapeur ou salades.

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