Jus frais de chou-ravefenouil, pommes, citron

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Difficulté : 1/5 facile

Ingredients

  • 1 petit chou rave (à défaut 150 g de cèleri)
  • 1 beau fenouil
  • 1 belle pomme
  • 1 citron
  • 1 cuillère à soupe d’huile de votre choix (olive, noix, courge, noisette, etc.)

PRÉPARATION DE LA RECETTE

  • Pour 2 personnes

    Éplucher le chou rave (ou cèleri), nettoyer et laver les autres légumes et fruits. Couper le citron en deux.
    Passer dans la centrifugeuse tous les légumes et fruits sauf le citron. Ajouter le citron pressé et l’huile buvez immédiatement.

MES CONSEILS

  • Personnellement j'adore l'huile de noix, et de plus c'est son bon apport en omega-3/oméga-6 qui m'intéresse!
    Il est important de toujours ajouter une bonne cuillère à café d'huile dans vos jus frais, cela permet une meilleur absorption des antioxydants. Idem pour vos légumes à la vapeur ou salades.

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