Jus frais d'épinardbrocoli, poire et menthe fraiche

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Difficulté : 1/5 facile

Ingredients

  • Pour 2 personnes
  • 100 g d'épinards
  • 200 g de brocoli
  • 1 belle poires
  • Quelques feuilles de menthe fraiche
  • Le jus d'un citron
  • 1 cuillère à soupe d'huile de votre choix (lin, noix, courge, olive...)

PRÉPARATION DE LA RECETTE

  • Laver tous les légumes et fruits (sauf le citron et passer dans la centrifugeuse.
    Ajouter l'huile et le jus de citron.
    Consommez immédiatement.

MES CONSEILS

  • Personnellement j'adore l'huile de noix, et de plus c'est son bon apport en omega-3/oméga-6 qui m'intéresse!
    Il est important de toujours ajouter une bonne cuillère à café d'huile dans vos jus frais, cela permet une meilleur absorption des antioxydants. Idem pour vos légumes à la vapeur ou salades.

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