Mes conseils

Ce petit plat tout simple est un vrai bonheur. Très rapidement cuisiné, il se garde aussi facilement 3 jours au réfrigérateur. Faites-en un peu plus, vous n’allez pas le regretter ! Cette « sautée de chinoiserie » s'accompagne parfaitement avec un riz complet basmati.

Je vous conseille d'utiliser la sauce tamari parce qu’elle ne contient pas de gluten contrairement à la sauce soja. Elle est aussi bonne ! Il est impératif d’acheter ces sauces ainsi que les huiles végétales d’agriculture biologique. La sauce soja que l'on trouve dans les commerces classiques contient du glutamate, un rehausseur de goût chimique et hautement cancérigène ! (Même topo au restaurant asiatique, consommer une alimentation avec des ajouts en additifs est dangereuse pour la santé et ouvre la porte aux maladies chroniques graves).