Conseils Bien-être
Mon Guacamole au piment
5 septembre 2017
Difficulté : 1/5 facile- Temps de préparation :10 minutes
Difficulté : 1/5 facile
Temps de préparation :10 minutesIngrédients
- 2 avocats bien mûrs
- 1 oignon frais ou une échalote épluchée et ciselée finement (à défaut un oignon rouge)
- 1/2 jus de citron vert (ou jaune)
- 4 cuillères d'huile d'olive
- un peu de coriandre et de menthe lavée et ciselée
- Un peu de sel d'Himalaya
- Une pincée de piment d'oiseau (facultatif)
Préparation de la recette
Écraser les avocats à la fourchette.
Ajouter tous les ingrédients et mélanger bien. Si vous souhaitez un peu plus de piment ou d’herbes, faites à votre convenance !
Ne le servez pas trop frais.
Mes conseils
J'aime le Guacamole, il contient beaucoup d'omégas indispensables pour notre organisme et puis on peut le déguster à n'importe quel moment de la journée ! Je le sers en apéro, mais aussi pour une belle entrée avec un pain au petit épeautre grillé, un délice.
Si j'ai un creux dans la journée, je le déguste comme un « petit snack « !
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