Mon Guacamole en 10 min chronoSimple et chic

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Difficulté : 1/5 facile

Ingredients

  • 2 avocats bien murs
  • 1 oignon frais moyen épluché et ciselée finement (ou à défaut un onglon rouge)
  • 1 /2 jus de citron vert (ou jaune)
  • 4 cuillères d'huile d'olive
  • un peu de coriandre et de menthe lavée et ciselée
  • Un peu de sel de Himalaya
  • Une pincée de piment d'oiseau (facultatif)

PRÉPARATION DE LA RECETTE

  • Ecraser les avocats a la fourchette.
    Ajouter tous les ingrédients et mélanger bien. Si vous souhaitez un peu plus de piment ou d'herbes faites à votre convenance!

    Moi je ne le sers pas trop frais pour que les saveurs explosent en bouche. Mais bon les gouts et les couleurs vous savez...

    Bon appétit!

MES CONSEILS

  • J'aime ce Guacamole, parce qu'il est bourré d'omégas et puis on peut le déguster à n'importe quel moment de la journée!
    Je l'aime en apéro, si non servez-le pour une belle entrée avec un pain au petit épeautre grillé, un délice.
    Si j'ai un creux dans la journée, je le déguste en 'petit snack", les omégas toujours indispensables pour notre santé et c'est reparti avec les rendez-vous et écritures.

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