Mes conseils

La soupe miso est l'une de mes soupes préférées ! Rapide et toute simple à faire, cette soupe est un vrai délice. La qualité de la pâte de miso fermentée nous fait en plus un bien fou grâce à ses ferments lactiques tellement conseillés pour notre microbiote ! Non seulement vous pouvez la consommer sans modération mais elle est aussi très diététique et détox, c’est un vrai régal !
Plusieurs études ont été faites sur la pâte de miso (soja fermenté). Les Japonais en consomment beaucoup parce que le miso a des vertus très détoxiquantes ! Je me sers aussi de cette recette pour mes cures de détox.