Porridge aux fruits,pollen et poudre de coco

  • Temps de préparation : 0 minutes
  • Difficulté : 1/5 facile

Ingredients

  • Pour 1 personne :
  • 150 g de lait végétal sans sucre (amande, avoine, noisette, châtaigne, coco, etc.)
  • 5 cuillères à soupe de flocon de millet ou d’avoine
  • 1/2 banane épluchée et coupée en lamelles
  • 1/2 poire non épluchée bio et coupée en tranches fines
  • 1 kiwi lavé, épluché et coupé en lamelles
  • 1 cuillère à soupe de pollen frais
  • 1 cuillère à café de coco en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noix

PRÉPARATION DE LA RECETTE

  • Chauffer le lait végétal à petit feu avec les flocons de millet. Dès que la consistance s’épaissit, éteindre le feu pour éviter que le porridge ne sèche trop, retirer du feu et mélanger l'huile de noix.
    Déposer les fruits sur le porridge puis ajouter la poudre de coco ainsi que le pollen.

MES CONSEILS

  • C’est un petit-déjeuner plein de nutriments et intéressant au niveau de la satiété. Pas de fringale avant votre déjeuner !
    Vous pouvez bien sûr ajouter plus de pollen et de fruits si vous les souhaitez. Le pollen est un super aliment que je vous conseille de consommer régulièrement. Il contient beaucoup de vitamines et minéraux ! Le mieux est de l'acheter congelé pour préserver les nutriments ! Les flocons de millet sont non seulement goûteux, mais de plus très digestes grâce à l’absence du gluten. Et si vous avez une grosse faim ajoutez des noix ! ( noix de brésil, amandes, de cerneaux etc.)

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